Gefermenteerde groentjes recht van het veld, een van de gezondste, veiligste en oudste manieren om groenten te bewaren.
Verwacht je aan een dag vol inspiratie en pret,

Gefermenteerd welkomstdrankje

Rondleiding op het veld, hoe gaat dat in zijn werk permacultuur?

Kruiden,bloemen,groenten oogsten

Fermenteren ontluikt al zijn geheimen, we bespreken vele technieken

Aan de slag, samen een aantal technieken en combinaties uittesten van droge en natte techniek, tot korte pickel en kombucha

Proeverij

je gaat naar huis met veel fermentatie goesting, ideeën, eigen fermentatie, flesje kombucha en kombuchastarter om zelf aan slag te gaan.
Wil je erbij zijn?
Zondag 4juni van 15 tot 18u
Quanta costa? 50 euro